• Ilot De La Godine, 18200 Drevant
  • 02 48 96 39 82
  • plateau-de-fromages

    Assortiment de 3 fromages affinés

  • PROFITEROLES MAISON A LA VANILLE ET SAUCE CHOCOLAT MAISON

  • FEUILLANTINE A LA POIRE ET AUX AMANDES ET SON CARAMEL AU BEURRE SALE

  • PARFAIT GLACE A LA MANDARINE ET SON COULIS DE FRUITS DES BOIS

    .

  • Fromage blanc

  • FILET DE BOEUF, TIAN DE LEGUMES ET POMMES DE TERRE DARPHIN

  • POISSON DU MOMENT AU BEURRE ROUGE ET MARBRE DE LEGUMES

  • TOURNEDOS DE CANARD PINCE AUX RAISINS FRAIS, MELI MELO DE PLEUROTES ET GIROLLES

  • MOUSSELINE DE LANGOUSTINES ET SA SAUCE AMERICAINE

  • DUO DE FOIE GRAS DE CANARD ET SON ÉMULSION A LA PISTACHE

  • ENTREMELE D’ESCARGOTS ET FILETS DE ROUGETS AUX ÉPINARDS ET FENOUIL CONFIT

Desserts AFS

  • PROFITEROLES MAISON A LA VANILLE ET SAUCE CHOCOLAT MAISON

  • FEUILLANTINE A LA POIRE ET AUX AMANDES ET SON CARAMEL AU BEURRE SALE

  • PARFAIT GLACE A LA MANDARINE ET SON COULIS DE FRUITS DES BOIS

    .

Entrées AFS

  • MOUSSELINE DE LANGOUSTINES ET SA SAUCE AMERICAINE

  • DUO DE FOIE GRAS DE CANARD ET SON ÉMULSION A LA PISTACHE

  • ENTREMELE D’ESCARGOTS ET FILETS DE ROUGETS AUX ÉPINARDS ET FENOUIL CONFIT

Fromages AFS

  • plateau-de-fromages

    Assortiment de 3 fromages affinés

  • Fromage blanc

Plats AFS

  • FILET DE BOEUF, TIAN DE LEGUMES ET POMMES DE TERRE DARPHIN

  • POISSON DU MOMENT AU BEURRE ROUGE ET MARBRE DE LEGUMES

  • TOURNEDOS DE CANARD PINCE AUX RAISINS FRAIS, MELI MELO DE PLEUROTES ET GIROLLES